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摘要:针对园艺专业的特点,以培养学生能力和综合素质为目标,改革园艺专业教学实习和毕业实习等实践性教学环节, 培养学生学农、爱农的思想观念,完善本专业实践教学体系。
关键词:园艺;实践教学;过程管理;教学实习;毕业实习
实践教学是培养学生能力的重要教学环节,不仅有助于学生加深对本专业基本概念、基本理论的理解,更为重要的是可以培养学生理论联系实际、实事求是的科学素养和独立分析问题及解决问题的能力,让学生在实践中应用和进一步把握技能,培养学生对专业知识的综合应用能力,为将来胜任本职工作打下基础。我们对园艺专业的实践性教学进行了改革和探索,对各个环节规范化并提出明确的质量要求,完善实践教学管理。
一、建设实践性教学平台
实践性教学平台包括实验教学平台和实习教学平台,实验教学平台又包括专业基础课实验平台和专业课实验平台。专业基础课实验平台主要是学生基本技能训练平台,专业课实验平台是学生专业技能训练平台;实习教学平台主要是校内、外教学实习基地平台的建设,这是学生综合技能训练的平台。实践性教学平台建设是实践性教学过程管理的基础。
二、加强实践性教学教师队伍建设
实践性教学教师队伍中的教师数量、素质、职责等是实践性教学过程管理的根本。实践性教学的特殊性和社会对人才实际工作能力要求的不断提升,对园艺专业实践性教学教师提出多方面的要求,“立体复合型”是其发展方向。实践性教学教师队伍建设,除做好个体建设(具有良好的师德修养和教育教学能力,有良好的职业态度,有知识、技能和实际操作的能力以及丰富的实践经验)外,还需做好整体、多方面结构的建设,多专业相互配合和协作,年龄和职称结构(老中青结合,高中初级职称配套)适合实践性教学的比例结构的相对稳定的师资队伍,实现人力资源最佳优化。
三、完善实践教学内容体系
园艺专业实践教学内容体系包括入学教育和军训、思政课社会实践、生产劳动和科技实践、课程实验、课程实习、毕业实习/论文等,是实践性教学过程管理的基本内容。
1.入学教育和军训
新生入校后进行为期2周的入学教育和军训,让学生在部队教官严格训练下,体验吃苦耐劳的精神,培养坚韧不拔的品质,增加学生的组织纪律性和国防观念,树立正确的学习态度,增强班级凝聚力,为本科学习生活打下良好的基础。
2.思政课社会实践
利用寒暑假,组织学生进行社会调查,专业课教师参与社会实践指导工作。社会实践的成绩分优、良、中、合格与不合格5个等级。对不合格的学生应在下一个假期安排重新实习。把社会实践教学纳入思政课的教学,使思政课教学更具科学性,实效性。
3.教学实习
教学实习是为了配合主要专业课程的课堂教学而进行的,目的是提高学生的感性认识,锻炼学生利用课堂所学知识分析问题和解决问题的能力。主要进行园艺作物的生育性状、农艺性状考察、田间测产、病虫害的发生规律等,从事园艺作物栽培、育种及病虫害防治等基本技能及管理技术训练;参观农业生产基点单位、高新园区、公园、植物园等,了解农业生产全面发展的现状等;根据不同园艺作物的生长特点及病虫害的发生状况,制定相应的田间管理技术规程。
(1)利用假期,做好课程实习。大部分农作物和园艺作物的生长关键时期在暑假,植物病害和虫害也多在植物旺盛生长期发生,有的教学实习现场不可能单独反季节准备,为了利用科研材料和教学现场,把进行教学实习的的课程等安排在暑假,并根据实际情况确定学生放假和开学的时间,充分利用园艺作物的生长习性及病虫害的发生特点进行教学实习,提高了教学实习效果。
(2)根据季节安排课程实习。植物生产季节性强,错过季节很难进行实习。例如果树嫁接实习特别是芽接应安排在夏季,修剪实习应安排在冬季,蔬菜学课程实习应安排在夏季,但设施园艺学课程实习应安排在冬季,病理学和昆虫学应安排在夏季等,这样学生才能真正把理论应用于实践,在实践中巩固所学理论,做到理论和实践的紧密结合。
4.毕业实习
毕业实习是本科教学体系中最后的实践教学环节,是学生把理论知识应用于实践,验证与巩固所学专业知识,培养、提高独立分析问题的能力和综合素质,成为合格毕业生,从而促进学生顺利就业。随着本科生规模的扩大,学生就业趋向多样化与集中毕业实习的矛盾,学生学习兴趣多样化与刚性教学环节的矛盾越来越突出,这种状况在近几年学生毕业实习、课程论文中尤为突出。为了适应学生考取研究生、就业和全面发展的需要,加强对学生学习、生活指导,解决集中毕业实习、课程论文与就业、考取研究生的矛盾,调动教师在提高学生综合素质、指导学生成才、促进学生就业等方面的主动性和积极性, 对毕业实习进行了较大改革。
(1)毕业论文和课程论文相结合,确保毕业论文质量。课程论文是为高年级开设的实践课程,根据植物生产类专业课程实践性强的特点,课程论文采用科研实践的形式进行。学生在教师指导下,综合运用所学基础理论、专业知识和基本技能,从专业对象的某一个侧面进行以田间试验为主的科学研究,进一步了解园艺作物生长发育规律、产量形成的机理以及从事科学研究的方法。在本专业业务范围内,以教师承担的科学研究任务为基础,从中确定某一相对独立的内容进行研究,也可根据课程需要设置题目,具体内容由指导教师确定,在教师指导下,进行试验设计、试验田管理、观察记载和分析化验等各项工作,取得完整、正确的试验数据,写出课程论文。以往的课程论文、毕业论文各自单独进行,学生在一位教师指导下完成课程论文,在另一位教师指导下完成毕业论文,进行两次写作和答辩。由于时间紧、实习内容少、数据资料匮乏,教师和学生都只能应付了事,课程论文和毕业论文质量都不高。为了提高课程论文、毕业论文质量, 将两个实践环节合而为一,学生从课程论文到毕业实习都有一位教师指导,所做课题只有一个,最后写出一篇毕业论文即可。这样学生较早进入毕业论文的课题研究工作,利用课程论文活动时间和周末等课余时间, 参与指导教师指定的课题研究,为毕业实习奠定基础,时间上有了保障,课题的系统性有了提高,学生的实践能力真正得到了锻炼和提高,确保了毕业实习和毕业论文质量。
(2)实行“双选”机制,调动师生的主动性。从学生的第3学年开始,将全院业务教师个人有关基本情况向学生公布,将学生综合测评情况向教师、学生公布,每个教师指导毕业生数量不超过平均数加1人,原则上加在具有高级职称的教师身上。根据学生总数和指导教师总数,以每位教师平均指导的学生人数作为基数, 确定每位指导教师最多指导的学生数。根据学生的综合测评成绩排序,按顺序自主选择指导教师。没有落实的教师和学生,由院协调安排,确定教师和学生的指导和被指导的关系。指导教师要负责学生完成课程论文、毕业实习和就业,同时要对学生的选课、学习、生活、思想进行指导,在确定学生成绩,推荐就业和免试研究生等工作中,学院充分考虑指导教师的意见。学院主要以此为基础,考核指导教师的工作完成质量,根据考核结果,确定相关工作量津贴,成绩突出者学院给予适当奖励。
由于“双选”机制的推行,教师和学生都有了压力,同时也有了动力,双方都积极主动地进行实习工作,改变了原来由学院分配、指定学生给指导教师,学生对参加实习的课题不了解、不感兴趣和指导教师不满意学院分配的学生,致使部分学生和教师毕业实习积极性不高的局面,极大的提高了毕业实习质量。
(3)灵活安排学生实习,锻炼适应社会的能力。结合学生的就业意向来安排实习内容,有意识安排学生到准备接受毕业生的单位进行毕业实习,让学生和用人单位及早相互了解,用人单位可以根据学生的实习表现确定接受人选,学生通过了解实习单位确定自己的就业去向。学生也可以自主联系、选择实习单位进行毕业实习,明确规定实习内容,确定指导教师,同时制定切实可行的“自择单位实习学生考评办法”,加强自择单位实习学生的管理,对实习学生的出勤与纪律状况、实习日记与实习报告完成状况、实习报告质量以及生产能力等的实习全过程进行有效的指导、监督、管理,锻炼学生适应社会的能力和综合素质。
四、培养学生爱农、学农的思想观念
为了使学生树立劳动观念,深入农业生产第一线,了解农村生产形势和农民生活方式,熟悉主要园艺作物的播种、管理、收获和考种的基本方法和技能,培养学生吃苦耐劳、艰苦奋斗、勤俭节约、奋发学习的精神。结合农忙季节和本专业特点,安排学生在科研课题教师带领下,进行番茄、辣椒、黄瓜和豆角等的播种、田间管理、生育性状调查、收获和室内考种等具体操作,在劳动过程中由带队教师具体负责示范、讲解和成绩评定。
五、结束语
园艺专业由于其自身的特点,实践教学改革和完善是一个持续不断、艰巨的任务,任重而道远,它会随着时代的脉搏变化而发展。几年的改革和实践使我们形成了自己办学特色,今后将不断地进行总结和完善,勇于创新,培养高素质人才。
参考文献
[1]李保同.植物生产类专业复合型人才培养模式的探索与实践[J].高等农业教育,2003,2:53～55
[2]张立,李红玫,戴良英,等.农业院校植保专业实践性教学模式改革研究[J].湖南农业大学学报(社会科学版),2004,5(6):72～74
[3]钱春,刘素君,伊克林.高校园艺专业实践教学模式初探[J].西南农业大学学报(社会科学版),2006,4(3):250～252
[4]李卫祥, 赵付明, 李长萍.高等农业院校提高实践教学质量的思考[J].山西农业大学学报 (社会科学版),2002,2(1):182～183
[5]李成华,张艳,康贝贝.德国高等农业院校教学管理的方式及特点[J].世界农业,2000,8:41～43
[6]丁艳芳.谈农林院校经、管类专业毕业实习及论文撰写的过程管理[J].山西农业大学学报(社会科学版),2004,4(3):363～364
[7]刘碧容.加强理论与实践相结合培养应用型农业人才[J].农村经济,2002,6:9～10
Study on course management of practical teaching of horticulture specialties
Zhang Juping,Li Xiuzhen,Jiang Yan,Kang Yebin
Henan university of science and technology, Luoyang, 471003,China
Abstract: In view of the gardening specialized characteristic, take raises the student ability and the overall quality as the goal, reform gardening specialized teaching practice and graduation fieldwork and other practical aspects of teaching, raises the student study agriculture, the love agriculture ideological concept, and improve specialized practice of teaching system.
Key words:horticulture; practical teaching; course management; teaching practice; graduation fieldwork
关键词:园艺;实践教学;过程管理;教学实习;毕业实习
实践教学是培养学生能力的重要教学环节,不仅有助于学生加深对本专业基本概念、基本理论的理解,更为重要的是可以培养学生理论联系实际、实事求是的科学素养和独立分析问题及解决问题的能力,让学生在实践中应用和进一步把握技能,培养学生对专业知识的综合应用能力,为将来胜任本职工作打下基础。我们对园艺专业的实践性教学进行了改革和探索,对各个环节规范化并提出明确的质量要求,完善实践教学管理。
一、建设实践性教学平台
实践性教学平台包括实验教学平台和实习教学平台,实验教学平台又包括专业基础课实验平台和专业课实验平台。专业基础课实验平台主要是学生基本技能训练平台,专业课实验平台是学生专业技能训练平台;实习教学平台主要是校内、外教学实习基地平台的建设,这是学生综合技能训练的平台。实践性教学平台建设是实践性教学过程管理的基础。
二、加强实践性教学教师队伍建设
实践性教学教师队伍中的教师数量、素质、职责等是实践性教学过程管理的根本。实践性教学的特殊性和社会对人才实际工作能力要求的不断提升,对园艺专业实践性教学教师提出多方面的要求,“立体复合型”是其发展方向。实践性教学教师队伍建设,除做好个体建设(具有良好的师德修养和教育教学能力,有良好的职业态度,有知识、技能和实际操作的能力以及丰富的实践经验)外,还需做好整体、多方面结构的建设,多专业相互配合和协作,年龄和职称结构(老中青结合,高中初级职称配套)适合实践性教学的比例结构的相对稳定的师资队伍,实现人力资源最佳优化。
三、完善实践教学内容体系
园艺专业实践教学内容体系包括入学教育和军训、思政课社会实践、生产劳动和科技实践、课程实验、课程实习、毕业实习/论文等,是实践性教学过程管理的基本内容。
1.入学教育和军训
新生入校后进行为期2周的入学教育和军训,让学生在部队教官严格训练下,体验吃苦耐劳的精神,培养坚韧不拔的品质,增加学生的组织纪律性和国防观念,树立正确的学习态度,增强班级凝聚力,为本科学习生活打下良好的基础。
2.思政课社会实践
利用寒暑假,组织学生进行社会调查,专业课教师参与社会实践指导工作。社会实践的成绩分优、良、中、合格与不合格5个等级。对不合格的学生应在下一个假期安排重新实习。把社会实践教学纳入思政课的教学,使思政课教学更具科学性,实效性。
3.教学实习
教学实习是为了配合主要专业课程的课堂教学而进行的,目的是提高学生的感性认识,锻炼学生利用课堂所学知识分析问题和解决问题的能力。主要进行园艺作物的生育性状、农艺性状考察、田间测产、病虫害的发生规律等,从事园艺作物栽培、育种及病虫害防治等基本技能及管理技术训练;参观农业生产基点单位、高新园区、公园、植物园等,了解农业生产全面发展的现状等;根据不同园艺作物的生长特点及病虫害的发生状况,制定相应的田间管理技术规程。
(1)利用假期,做好课程实习。大部分农作物和园艺作物的生长关键时期在暑假,植物病害和虫害也多在植物旺盛生长期发生,有的教学实习现场不可能单独反季节准备,为了利用科研材料和教学现场,把进行教学实习的的课程等安排在暑假,并根据实际情况确定学生放假和开学的时间,充分利用园艺作物的生长习性及病虫害的发生特点进行教学实习,提高了教学实习效果。
(2)根据季节安排课程实习。植物生产季节性强,错过季节很难进行实习。例如果树嫁接实习特别是芽接应安排在夏季,修剪实习应安排在冬季,蔬菜学课程实习应安排在夏季,但设施园艺学课程实习应安排在冬季,病理学和昆虫学应安排在夏季等,这样学生才能真正把理论应用于实践,在实践中巩固所学理论,做到理论和实践的紧密结合。
4.毕业实习
毕业实习是本科教学体系中最后的实践教学环节,是学生把理论知识应用于实践,验证与巩固所学专业知识,培养、提高独立分析问题的能力和综合素质,成为合格毕业生,从而促进学生顺利就业。随着本科生规模的扩大,学生就业趋向多样化与集中毕业实习的矛盾,学生学习兴趣多样化与刚性教学环节的矛盾越来越突出,这种状况在近几年学生毕业实习、课程论文中尤为突出。为了适应学生考取研究生、就业和全面发展的需要,加强对学生学习、生活指导,解决集中毕业实习、课程论文与就业、考取研究生的矛盾,调动教师在提高学生综合素质、指导学生成才、促进学生就业等方面的主动性和积极性, 对毕业实习进行了较大改革。
(1)毕业论文和课程论文相结合,确保毕业论文质量。课程论文是为高年级开设的实践课程,根据植物生产类专业课程实践性强的特点,课程论文采用科研实践的形式进行。学生在教师指导下,综合运用所学基础理论、专业知识和基本技能,从专业对象的某一个侧面进行以田间试验为主的科学研究,进一步了解园艺作物生长发育规律、产量形成的机理以及从事科学研究的方法。在本专业业务范围内,以教师承担的科学研究任务为基础,从中确定某一相对独立的内容进行研究,也可根据课程需要设置题目,具体内容由指导教师确定,在教师指导下,进行试验设计、试验田管理、观察记载和分析化验等各项工作,取得完整、正确的试验数据,写出课程论文。以往的课程论文、毕业论文各自单独进行,学生在一位教师指导下完成课程论文,在另一位教师指导下完成毕业论文,进行两次写作和答辩。由于时间紧、实习内容少、数据资料匮乏,教师和学生都只能应付了事,课程论文和毕业论文质量都不高。为了提高课程论文、毕业论文质量, 将两个实践环节合而为一,学生从课程论文到毕业实习都有一位教师指导,所做课题只有一个,最后写出一篇毕业论文即可。这样学生较早进入毕业论文的课题研究工作,利用课程论文活动时间和周末等课余时间, 参与指导教师指定的课题研究,为毕业实习奠定基础,时间上有了保障,课题的系统性有了提高,学生的实践能力真正得到了锻炼和提高,确保了毕业实习和毕业论文质量。
(2)实行“双选”机制,调动师生的主动性。从学生的第3学年开始,将全院业务教师个人有关基本情况向学生公布,将学生综合测评情况向教师、学生公布,每个教师指导毕业生数量不超过平均数加1人,原则上加在具有高级职称的教师身上。根据学生总数和指导教师总数,以每位教师平均指导的学生人数作为基数, 确定每位指导教师最多指导的学生数。根据学生的综合测评成绩排序,按顺序自主选择指导教师。没有落实的教师和学生,由院协调安排,确定教师和学生的指导和被指导的关系。指导教师要负责学生完成课程论文、毕业实习和就业,同时要对学生的选课、学习、生活、思想进行指导,在确定学生成绩,推荐就业和免试研究生等工作中,学院充分考虑指导教师的意见。学院主要以此为基础,考核指导教师的工作完成质量,根据考核结果,确定相关工作量津贴,成绩突出者学院给予适当奖励。
由于“双选”机制的推行,教师和学生都有了压力,同时也有了动力,双方都积极主动地进行实习工作,改变了原来由学院分配、指定学生给指导教师,学生对参加实习的课题不了解、不感兴趣和指导教师不满意学院分配的学生,致使部分学生和教师毕业实习积极性不高的局面,极大的提高了毕业实习质量。
(3)灵活安排学生实习,锻炼适应社会的能力。结合学生的就业意向来安排实习内容,有意识安排学生到准备接受毕业生的单位进行毕业实习,让学生和用人单位及早相互了解,用人单位可以根据学生的实习表现确定接受人选,学生通过了解实习单位确定自己的就业去向。学生也可以自主联系、选择实习单位进行毕业实习,明确规定实习内容,确定指导教师,同时制定切实可行的“自择单位实习学生考评办法”,加强自择单位实习学生的管理,对实习学生的出勤与纪律状况、实习日记与实习报告完成状况、实习报告质量以及生产能力等的实习全过程进行有效的指导、监督、管理,锻炼学生适应社会的能力和综合素质。
四、培养学生爱农、学农的思想观念
为了使学生树立劳动观念,深入农业生产第一线,了解农村生产形势和农民生活方式,熟悉主要园艺作物的播种、管理、收获和考种的基本方法和技能,培养学生吃苦耐劳、艰苦奋斗、勤俭节约、奋发学习的精神。结合农忙季节和本专业特点,安排学生在科研课题教师带领下,进行番茄、辣椒、黄瓜和豆角等的播种、田间管理、生育性状调查、收获和室内考种等具体操作,在劳动过程中由带队教师具体负责示范、讲解和成绩评定。
五、结束语
园艺专业由于其自身的特点,实践教学改革和完善是一个持续不断、艰巨的任务,任重而道远,它会随着时代的脉搏变化而发展。几年的改革和实践使我们形成了自己办学特色,今后将不断地进行总结和完善,勇于创新,培养高素质人才。
参考文献
[1]李保同.植物生产类专业复合型人才培养模式的探索与实践[J].高等农业教育,2003,2:53～55
[2]张立,李红玫,戴良英,等.农业院校植保专业实践性教学模式改革研究[J].湖南农业大学学报(社会科学版),2004,5(6):72～74
[3]钱春,刘素君,伊克林.高校园艺专业实践教学模式初探[J].西南农业大学学报(社会科学版),2006,4(3):250～252
[4]李卫祥, 赵付明, 李长萍.高等农业院校提高实践教学质量的思考[J].山西农业大学学报 (社会科学版),2002,2(1):182～183
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Study on course management of practical teaching of horticulture specialties
Zhang Juping,Li Xiuzhen,Jiang Yan,Kang Yebin
Henan university of science and technology, Luoyang, 471003,China
Abstract: In view of the gardening specialized characteristic, take raises the student ability and the overall quality as the goal, reform gardening specialized teaching practice and graduation fieldwork and other practical aspects of teaching, raises the student study agriculture, the love agriculture ideological concept, and improve specialized practice of teaching system.
Key words:horticulture; practical teaching; course management; teaching practice; graduation fieldwork