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摘 要：在高职院校中，旅游文化作为旅游管理专业的专业必修课，其作用是不容忽视的。研究其课程特点，探索合适的教学方法是凸显教学效果的有效途径。本文在研究课程本身特点的基础之上，对角色扮演教学法在该课程教学中的适用性和实用性进行了探讨。
关键词：旅游文化；教学方法；角色扮演
在绝大多数的高校旅游管理课程设置中，旅游文化均被定位为专业基础课和必修课。开设这门课程，主要是为了让学生更好地认识到该专业的内涵层次，更深入地了解旅游具有的文化内涵。这门课程的教学内容主要为旅游的客体文化，涵盖面十分广泛，如历史、宗教、建筑、园林、服饰、饮食、民俗、民间艺术、旅游文学等。知识如此丰富，教师如何利用有限的课时，更好地输送给学生，便成了一个难题。在这种情况下，结合目前高职学生思维发散、表现力强的特点，采用“角色扮演法”不失为一种合适的选择。
一、“角色扮演法”概述
“角色扮演”是一种情景模拟活动。所谓情景模拟就是指根据被试者可能担任的职务，编制一套与该职务实际相似的测试项目，将被试者安排在模拟的、逼真的工作环境中，要求被试者处理可能出现的各种问题，用多种方法测评其心理素质、潜在能力的一系列方法。情景模拟假设解决方法往往有一种以上，其中角色扮演法是情景模拟活动应用得比较广泛的一种方法。
可以将角色扮演理解为，“教师将教学内容中的一个项目进行精心设计，然后由学生团队围绕该项目所规定的情境和需要呈现的知识点展开表演”。
通常来讲，“角色扮演法”具有两个功能，即评测和培训。通过角色扮演，可以直观地展示学生团队及具体的每个人对所诠释的情境的理解及对知识的运用，是评测的一种有效方法。同时，安排这样的角色扮演活动，学生首先需要深入了解情境背后所需要的知识，这本身就是一种知识培训。在此之上，学生进行表演，更能身临其境地体会知识的运用，这更是一种强化。
二、在旅游文化课程教学中运用角色扮演教学法的主要作用
1.调动学生积极性
现在的高职学生多为90后，他们思维发散，喜欢新鲜事物，具有较强的表现力。这些特点也使得他们对传统的学习方式，也就是教师讲、学生边听边记笔记的模式热情不高。在旅游文化课程教学中，采用角色扮演这种教学方式，给予学生充分的发挥空间，能更好地激发学生的学习热情。
2.建立“隐性课堂”，扩大学生的知识面
旅游文化所涉及的知识广博，而授课学时是有限的，一般多为每周2～4个学时，这就使知识的讲授受到了局限。将角色扮演的方式引入课程中，就很好地弥补了这一不足。例如教师在讲授佛教文化时，布置这样一个任务：每组模拟参观一知名寺院的情境，要求导游在讲解以及和游客的互动过程中，将寺院的历史由来、布局结构、主要殿堂供奉对象、相关禁忌等表现出来。我们不难发现，学生如果想将其完成好，只靠课堂上学到的知识是不够的，必须要大量了解所涉及到的知识，而这些工作学生大都利用课余时间完成，也就出现了“隐性课堂”。
3.锻炼学生的应变能力，使之学以致用
教师给予学生的情境应该是由两部分组成，即规定情境和自由发挥情境。在这样的情况下，学生可以自己设计情节，根据自己的理解展现知识点。在表演过程中，对于一些突发情况，学生可以即兴表演，锻炼应变能力，既活学活用知识，又巩固了学习效果。
三、在旅游文化课程教学中运用角色扮演教学法应该注意的问题
1.教师要选择合适的学习项目
角色扮演是教学方法的一种，它并不适用于所有知识点的学习，这就要求教师在进行教学活动时，进行合理的选择。例如：旅游文化课程中有“历史文化知识”这一章节，该章节由各个分散的联系并不密切的小知识点组成，这种情况，采用角色扮演教学法，无论是从组织难度上，还是从活动效果上，都体现出了不适用性，教师就应采用其他授课方式。
2.设计情境，给学生留有自由发挥的空间
教师在进行学习任务设计时，给予学生的情境应该是“提纲”，而不是“剧本”。一方面要使学生围绕学习目标展开情景和角色的设计，另一方面要调动学生的学习积极性，使其充分发挥想象力。也就是说“剧本”应主要由学生完成，教师要做的是引导和指导性的工作。
3.建立良好的评定机制，调动学生积极性
角色扮演活动，在教学中多以小组的形式完成，那么，在其中的一组进行展示时，不能使表演组他的组充当看客的角色。教师可以采用让其他组对表演组进行提问、制造突发事件、点评与打分等方式，使全部学生参与进来，最大化地强化知识。
“角色扮演”是当前高校教学中采用较多的一种教学方式，它具有参与性强、效果直观等特点，将其运用于旅游文化这样一门以理论知识为主的课程中，无疑给该课程注入了一股新鲜的血液。不过，它也有局限性，如何更好地去运用，还需要教师不断地思考与研究。
參考文献：
[1]曹姣玲.模拟情景教学中教师角色的定位[J].新课程研究（下旬刊），2011（3）.
[2]刘茂鹏.活动课程教学中应该注意的几个问题[J].华章（教学探索），2007（12）.
[3]孙桂秋.“课堂角色扮演”教学法的实施及其价值探讨[J].石家庄职业技术学院学报，2006（5）.
[4]张传明.角色扮演教学法探析[J].中国成人教育，2002（2）.
关键词：旅游文化；教学方法；角色扮演
在绝大多数的高校旅游管理课程设置中，旅游文化均被定位为专业基础课和必修课。开设这门课程，主要是为了让学生更好地认识到该专业的内涵层次，更深入地了解旅游具有的文化内涵。这门课程的教学内容主要为旅游的客体文化，涵盖面十分广泛，如历史、宗教、建筑、园林、服饰、饮食、民俗、民间艺术、旅游文学等。知识如此丰富，教师如何利用有限的课时，更好地输送给学生，便成了一个难题。在这种情况下，结合目前高职学生思维发散、表现力强的特点，采用“角色扮演法”不失为一种合适的选择。
一、“角色扮演法”概述
“角色扮演”是一种情景模拟活动。所谓情景模拟就是指根据被试者可能担任的职务，编制一套与该职务实际相似的测试项目，将被试者安排在模拟的、逼真的工作环境中，要求被试者处理可能出现的各种问题，用多种方法测评其心理素质、潜在能力的一系列方法。情景模拟假设解决方法往往有一种以上，其中角色扮演法是情景模拟活动应用得比较广泛的一种方法。
可以将角色扮演理解为，“教师将教学内容中的一个项目进行精心设计，然后由学生团队围绕该项目所规定的情境和需要呈现的知识点展开表演”。
通常来讲，“角色扮演法”具有两个功能，即评测和培训。通过角色扮演，可以直观地展示学生团队及具体的每个人对所诠释的情境的理解及对知识的运用，是评测的一种有效方法。同时，安排这样的角色扮演活动，学生首先需要深入了解情境背后所需要的知识，这本身就是一种知识培训。在此之上，学生进行表演，更能身临其境地体会知识的运用，这更是一种强化。
二、在旅游文化课程教学中运用角色扮演教学法的主要作用
1.调动学生积极性
现在的高职学生多为90后，他们思维发散，喜欢新鲜事物，具有较强的表现力。这些特点也使得他们对传统的学习方式，也就是教师讲、学生边听边记笔记的模式热情不高。在旅游文化课程教学中，采用角色扮演这种教学方式，给予学生充分的发挥空间，能更好地激发学生的学习热情。
2.建立“隐性课堂”，扩大学生的知识面
旅游文化所涉及的知识广博，而授课学时是有限的，一般多为每周2～4个学时，这就使知识的讲授受到了局限。将角色扮演的方式引入课程中，就很好地弥补了这一不足。例如教师在讲授佛教文化时，布置这样一个任务：每组模拟参观一知名寺院的情境，要求导游在讲解以及和游客的互动过程中，将寺院的历史由来、布局结构、主要殿堂供奉对象、相关禁忌等表现出来。我们不难发现，学生如果想将其完成好，只靠课堂上学到的知识是不够的，必须要大量了解所涉及到的知识，而这些工作学生大都利用课余时间完成，也就出现了“隐性课堂”。
3.锻炼学生的应变能力，使之学以致用
教师给予学生的情境应该是由两部分组成，即规定情境和自由发挥情境。在这样的情况下，学生可以自己设计情节，根据自己的理解展现知识点。在表演过程中，对于一些突发情况，学生可以即兴表演，锻炼应变能力，既活学活用知识，又巩固了学习效果。
三、在旅游文化课程教学中运用角色扮演教学法应该注意的问题
1.教师要选择合适的学习项目
角色扮演是教学方法的一种，它并不适用于所有知识点的学习，这就要求教师在进行教学活动时，进行合理的选择。例如：旅游文化课程中有“历史文化知识”这一章节，该章节由各个分散的联系并不密切的小知识点组成，这种情况，采用角色扮演教学法，无论是从组织难度上，还是从活动效果上，都体现出了不适用性，教师就应采用其他授课方式。
2.设计情境，给学生留有自由发挥的空间
教师在进行学习任务设计时，给予学生的情境应该是“提纲”，而不是“剧本”。一方面要使学生围绕学习目标展开情景和角色的设计，另一方面要调动学生的学习积极性，使其充分发挥想象力。也就是说“剧本”应主要由学生完成，教师要做的是引导和指导性的工作。
3.建立良好的评定机制，调动学生积极性
角色扮演活动，在教学中多以小组的形式完成，那么，在其中的一组进行展示时，不能使表演组他的组充当看客的角色。教师可以采用让其他组对表演组进行提问、制造突发事件、点评与打分等方式，使全部学生参与进来，最大化地强化知识。
“角色扮演”是当前高校教学中采用较多的一种教学方式，它具有参与性强、效果直观等特点，将其运用于旅游文化这样一门以理论知识为主的课程中，无疑给该课程注入了一股新鲜的血液。不过，它也有局限性，如何更好地去运用，还需要教师不断地思考与研究。
參考文献：
[1]曹姣玲.模拟情景教学中教师角色的定位[J].新课程研究（下旬刊），2011（3）.
[2]刘茂鹏.活动课程教学中应该注意的几个问题[J].华章（教学探索），2007（12）.
[3]孙桂秋.“课堂角色扮演”教学法的实施及其价值探讨[J].石家庄职业技术学院学报，2006（5）.
[4]张传明.角色扮演教学法探析[J].中国成人教育，2002（2）.