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影响受精卵孵化最重要的水质因子是溶解氧、氨氮和亚硝酸盐。信阳农林学院“黄尾鲴人工繁殖技术”项目组利用两种有机物氨氮和亚硝酸盐含量不同的水源进行黄尾鲴受精卵孵化实验,探讨有机物氨氮和亚硝酸盐对黄尾鲴受精卵孵化的影响。一、材料与方法1.亲鱼亲鱼为罗山县小龙山鱼类良种繁育场培育的黄尾鲴,年龄为3龄,平均体重为500克。