论文部分内容阅读
从实验室保存的20株酵母菌中筛选出麦角固醇含量较高的优良菌株奇异酵母2005。以糖蜜为主要原料,采用正交试验方法考查了培养条件对奇异酵母2005麦角固醇产量的影响。磷酸盐浓度的影响极显著(a=0.01),以不添加磷酸盐为最好。氦源种类也有显著影响(a=0.05),0.24%氯化镀为氮源时产量最高。在优化条件下,麦角固醇产率可达到3.42%(对细胞干重)。