【摘 要】
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目的研究突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用。方法选取2015年1月~2015年12月我院收治的的公共安全卫生食物中毒突发事件作为对照组,选取2016年1月~2016年12月的公共安
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目的研究突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用。方法选取2015年1月~2015年12月我院收治的的公共安全卫生食物中毒突发事件作为对照组,选取2016年1月~2016年12月的公共安全卫生食物中毒突发事件作为观察组,对对照组与观察组均进行理化检验分析,对照组采用理化检验方式与管理方式,观察组则采用精密的电解分析仪进行检验,并且进行质量控制管理,对比两组效果。结果将检验方法进行改进之后,食物中毒事件理化检验的偏差率显著降低,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论理化检验质量控制在突发食物中毒事件检验中具有
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