【摘 要】
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为探讨不同强度和时间冷应激对皖北地方鸡种淮南麻黄鸡公鸡血清酶的影响,将4周龄健康公雏分别暴露于2℃和10℃环境温度下,分别于0、0.5、1、2、3、6、12、24、72和144 h取6只
【基金项目】
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国家支撑计划（2008BADC1B01）, 国家肉鸡产业体系合肥综合试验站资助
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为探讨不同强度和时间冷应激对皖北地方鸡种淮南麻黄鸡公鸡血清酶的影响,将4周龄健康公雏分别暴露于2℃和10℃环境温度下,分别于0、0.5、1、2、3、6、12、24、72和144 h取6只公雏,检测血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、γ-谷氨酸氨基转移酶（γ-GT）、乳酸基质速率法测乳酸脱氢酶（LDH）和酶偶联法测肌酸激酶（CK）的水平。结果表明：极端低温应激（2℃）下,各时段血清中ALT、AST、γ-GT、LDH及CK均表现出不同的变化规律,即在应激早期血清酶水平快速升高,至
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