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<正> 唾液淀粉酶可使淀粉的水解速度加快,同所有的酶促反应一样,受多种因素的影响,如温度,PH、底物浓度、酶浓度等因素。但是否受电磁场的影响,本文进行了实验观察,现将结果报告如下。
电磁场对唾液淀粉酶促反应的影响
【摘 要】
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<正> 唾液淀粉酶可使淀粉的水解速度加快,同所有的酶促反应一样,受多种因素的影响,如温度,PH、底物浓度、酶浓度等因素。但是否受电磁场的影响,本文进行了实验观察,现将结果
【机 构】
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陕西中医学院生化教研室712083
【出 处】
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陕西中医学院学报
【发表日期】
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1993年4期
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