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严重创伤以及外科手术后机体所处的应激状态，使得促分解激素儿茶酚胺、糖皮质激素、胰高血糖素等大量释放，体内分解代谢旺盛并产生负氮平衡，这在一定程度上增加了手术风险及术后并发症的发生。研究已证实：即使一过性补充足够的外源性营养物质，仍无法阻止机体组织的分解和消耗，因为此时机体营养缺失是由代谢失调和负氮平衡所造成的累积损失，病人此时迫切需要接受营养支持来补充损失，并纠正代谢紊乱。但是，在临床实践当中，许多病人由于各种原因无法通过肠内营养支持来补充能量。因此人们开始探索其他营养支持法来纠正机体代谢紊乱。