美国《食品安全现代化法》配套法规概述及分析

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美国《食品安全现代化法》(FSMA)出台之后,美国FDA陆续制定了一系列配套文件,新的配套法规在安全标准、监管模式等方面都有了新的变化和完善。新法规的颁布对输美食品贸易既是挑战,也是机遇。本文分析了FSMA配套法规的特点和影响,并讨论了新法规的应对措施。
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