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目前海南养殖的石斑鱼品种包括珍珠龙胆、青斑(点带石斑鱼,斜带石斑鱼),龙胆(又称龙趸,鞍带石斑鱼)、老虎斑(褐点石斑鱼)、东星斑(豹纹鳃棘鲈),有个别大养殖户涉及养殖老鼠斑和苏鼠斑等高经济价值的石斑鱼品种.其中,珍珠龙胆以其生长速度快和市场接受程度高成为当前的主要养殖品种.目前,市场上主要的饲料厂家有越群、恒兴、统一、福星、七好、天马、大昌、上上、农好、粤海、全兴、杰大、赛格林等,下面笔者对目前海南石斑鱼饲料市场相关情况进行简要分析.