论文部分内容阅读
摘要：唐山市滦南县龙轩种植专业合作社，通过土地流转，大规模发展马铃薯—甜玉米种植，种植基地均通过无公害环保认证，土壤、水源、空气符合相关国家标准。上茬马铃薯与一大型薯片加工企业订单合作，为其提供高质量薯片原材料，下茬甜玉米与一冷冻加工企业签订合同，用于生产甜玉米籽粒冷冻食品。滦南县龙轩种植合作社在各村村委会的积极配合下，与农户签订土地流转合同，土地流转费每亩800元，在胡各庄镇梁各庄村、康中河村、郑各庄村，坨里镇赵庄村成方连片大面积种植，流转地块连方，相邻村流转地块连方，有利于机械化播种、管理（浇水、施药）、收获。
关键词：马铃薯;甜玉米;栽培技术
1 马铃薯栽培技术
（1）播前整地造墒：甜玉米收获后，冬前灭茬旋耕一至两次，耕深25～30cm左右，并结合整地，施腐熟有机肥2500kg/667m2，明年开春2月下旬浇水造墒，待土壤墒情、温度适宜，机械化起垄播种，垄宽70～80cm，台面50cm。
（2）品种选择：选用适合制作薯片的品种大西洋等。
（3）切块催芽：切块催芽在播种前15～20d进行，一般种薯可切50块/kg，每个切块至少有1个芽眼，块重25g左右，切块时尽量带顶芽，以保证出苗整齐，特别要注意剔除杂种或病薯。切好的薯块用50%的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15min，晾干后在大棚或阳畦堆积催芽。目前生产上也多采用从供薯企业直接购买催好芽的种薯块，直接播种。
（4）播种：马铃薯种植采用地膜覆盖，3月初开始播种，一般集中在“惊蛰”前后，3月15日左右基本播种结束。马铃薯播种机械化作业可一次完成播种、施肥、覆膜、管灌埋管、起垄、覆土等工序。
（5）播种密度：采用行距70cm、株距20cm的方式种植，保持密度在4500株/667m2，薯块距离垄顶12～17cm，不能低于12cm，以保证商品马铃薯品质和正常出苗。
（6）科学施肥浇水：马铃薯播种前浇水造墒，结合整地施腐熟有机肥的基础上，随播种一次施入磷酸二铵30kg，尿素10kg，硫酸钾20kg或硫酸钾型三元素复混肥120kg;苗齐后视苗情浇水;在马铃薯现蕾期结合浇水追施尿素10kg，硫酸钾10kg，收获前5～7d停止浇水
（7）人工除草及深锄培土：出苗及现蕾期人工除草及深锄培土，以利于块茎形成及早结薯
（8）科学防治病虫：马铃薯生长期间主要防治蚜虫和晚疫病。防治蚜虫用70%吡虫啉可湿性粉剂4～6g或25%吡蚜酮可湿性粉剂4～5g兑水30～40kg均匀喷雾;晚疫病：若发现中心病株，及时清除销毁，在农业防治基础上选用25%吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍、25%烯肟菌酯乳油2000～3000倍、10%氰霜唑悬浮剂2000～2500倍喷雾，每5～7d/次。
（9）收获：六月底七月初开始收获，七月20日以前确保收获完毕，种植下茬甜玉米。商品薯在收获前一天机械杀秧，马铃薯收获机与拖拉机配套作业收获，利用机械设备按分级标准分拣，选择适合订单企业要求的商品薯（薯型近圆型，薯块重（50～150g）。
2 甜玉米栽培技术
（1）精细整地，甜玉米种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽出苗比普通玉米种子困难，因此精细整地尤为重要，在马铃薯收获后抢抓农时，浇水造墒，旋耕整地，随即施入腐熟有机肥1000kg。
（2）播种：品种选用广甜3号等甜玉米品种，播种机械化作业可一次完成播种、施肥、覆土、管灌埋管工序。播种时每穴3～4粒，覆土4cm左右。根据订单市场的需要量和冷冻工厂的加工能力，进行分期播种，保障市场供应和产品销售顺畅。
（3）合理密植：依据品种特性、土壤肥力、果穗的商品性能确定亩密度，以3500～4000株/667m2为宜，以增加田间通风透光性，减少病虫害的发生。
（4）隔离问题：为了保障甜玉米品质，要和普通玉米隔离，该合作社甜玉米播种基本是在七月份，而且几千亩成方连片，四周农户田间大多是种植花生或春玉米，能实现时间隔离。
（4）科学肥水：在施足腐熟有机肥的基础上，随播种施入氮、磷、鉀复混肥40kg，硫酸锌1～1.5kg，在大喇叭口期随浇水追施三元素复混肥15～20kg。水分管理应注意苗期防涝，中后期防干旱。我县降雨主要集中在7月下旬8月上旬，苗期结合中耕除草，防涝降湿。
（5）病虫害防治：以农业防治为主，通过选用抗病品种、合理栽培措施，减少病虫发生率。
玉米螟：在抽雄吐丝期用1.8%阿维菌素乳油40～80ml兑水50kg均匀喷雾，或在甜玉米喇叭口期施用高效Bt颗粒剂0.5～0.8kg/667m2灌心。
近两年，甜玉米顶腐病田间时有发生。发病较早的，选用10%苯醚甲环唑800倍液施药，用药2次，间隔10～15d。如果发病较晚，对于心叶已扭曲腐烂的较重病株，可用剪刀剪去包裹雄穗以上的叶片，以利于雄穗的正常吐穗，并将剪下的病叶带出田外深埋处理，不建议用药防治。
（6）收获：商品果穗根据订单要求，在适“食味”期（乳熟前期）采收，果穗分级收购，力保1～2级产品率。我地一般10月10日开始收获，人工收棒，机器收割植株青贮，今年农机科研部门正在试验鲜食玉米穗茎兼收机械作业，进一步提高甜玉米机械化收获水平。
参考文献
[1] 蒋书亭，庞萍，李林生.马铃薯复种鲜食甜糯玉米高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（16）：137.
[2] 牛秀群.早熟马铃薯复种甜糯玉米栽培技术[A].2005年全国马铃薯产业学术年会论文集[C].2005：327-329.
关键词：马铃薯;甜玉米;栽培技术
1 马铃薯栽培技术
（1）播前整地造墒：甜玉米收获后，冬前灭茬旋耕一至两次，耕深25～30cm左右，并结合整地，施腐熟有机肥2500kg/667m2，明年开春2月下旬浇水造墒，待土壤墒情、温度适宜，机械化起垄播种，垄宽70～80cm，台面50cm。
（2）品种选择：选用适合制作薯片的品种大西洋等。
（3）切块催芽：切块催芽在播种前15～20d进行，一般种薯可切50块/kg，每个切块至少有1个芽眼，块重25g左右，切块时尽量带顶芽，以保证出苗整齐，特别要注意剔除杂种或病薯。切好的薯块用50%的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15min，晾干后在大棚或阳畦堆积催芽。目前生产上也多采用从供薯企业直接购买催好芽的种薯块，直接播种。
（4）播种：马铃薯种植采用地膜覆盖，3月初开始播种，一般集中在“惊蛰”前后，3月15日左右基本播种结束。马铃薯播种机械化作业可一次完成播种、施肥、覆膜、管灌埋管、起垄、覆土等工序。
（5）播种密度：采用行距70cm、株距20cm的方式种植，保持密度在4500株/667m2，薯块距离垄顶12～17cm，不能低于12cm，以保证商品马铃薯品质和正常出苗。
（6）科学施肥浇水：马铃薯播种前浇水造墒，结合整地施腐熟有机肥的基础上，随播种一次施入磷酸二铵30kg，尿素10kg，硫酸钾20kg或硫酸钾型三元素复混肥120kg;苗齐后视苗情浇水;在马铃薯现蕾期结合浇水追施尿素10kg，硫酸钾10kg，收获前5～7d停止浇水
（7）人工除草及深锄培土：出苗及现蕾期人工除草及深锄培土，以利于块茎形成及早结薯
（8）科学防治病虫：马铃薯生长期间主要防治蚜虫和晚疫病。防治蚜虫用70%吡虫啉可湿性粉剂4～6g或25%吡蚜酮可湿性粉剂4～5g兑水30～40kg均匀喷雾;晚疫病：若发现中心病株，及时清除销毁，在农业防治基础上选用25%吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍、25%烯肟菌酯乳油2000～3000倍、10%氰霜唑悬浮剂2000～2500倍喷雾，每5～7d/次。
（9）收获：六月底七月初开始收获，七月20日以前确保收获完毕，种植下茬甜玉米。商品薯在收获前一天机械杀秧，马铃薯收获机与拖拉机配套作业收获，利用机械设备按分级标准分拣，选择适合订单企业要求的商品薯（薯型近圆型，薯块重（50～150g）。
2 甜玉米栽培技术
（1）精细整地，甜玉米种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽出苗比普通玉米种子困难，因此精细整地尤为重要，在马铃薯收获后抢抓农时，浇水造墒，旋耕整地，随即施入腐熟有机肥1000kg。
（2）播种：品种选用广甜3号等甜玉米品种，播种机械化作业可一次完成播种、施肥、覆土、管灌埋管工序。播种时每穴3～4粒，覆土4cm左右。根据订单市场的需要量和冷冻工厂的加工能力，进行分期播种，保障市场供应和产品销售顺畅。
（3）合理密植：依据品种特性、土壤肥力、果穗的商品性能确定亩密度，以3500～4000株/667m2为宜，以增加田间通风透光性，减少病虫害的发生。
（4）隔离问题：为了保障甜玉米品质，要和普通玉米隔离，该合作社甜玉米播种基本是在七月份，而且几千亩成方连片，四周农户田间大多是种植花生或春玉米，能实现时间隔离。
（4）科学肥水：在施足腐熟有机肥的基础上，随播种施入氮、磷、鉀复混肥40kg，硫酸锌1～1.5kg，在大喇叭口期随浇水追施三元素复混肥15～20kg。水分管理应注意苗期防涝，中后期防干旱。我县降雨主要集中在7月下旬8月上旬，苗期结合中耕除草，防涝降湿。
（5）病虫害防治：以农业防治为主，通过选用抗病品种、合理栽培措施，减少病虫发生率。
玉米螟：在抽雄吐丝期用1.8%阿维菌素乳油40～80ml兑水50kg均匀喷雾，或在甜玉米喇叭口期施用高效Bt颗粒剂0.5～0.8kg/667m2灌心。
近两年，甜玉米顶腐病田间时有发生。发病较早的，选用10%苯醚甲环唑800倍液施药，用药2次，间隔10～15d。如果发病较晚，对于心叶已扭曲腐烂的较重病株，可用剪刀剪去包裹雄穗以上的叶片，以利于雄穗的正常吐穗，并将剪下的病叶带出田外深埋处理，不建议用药防治。
（6）收获：商品果穗根据订单要求，在适“食味”期（乳熟前期）采收，果穗分级收购，力保1～2级产品率。我地一般10月10日开始收获，人工收棒，机器收割植株青贮，今年农机科研部门正在试验鲜食玉米穗茎兼收机械作业，进一步提高甜玉米机械化收获水平。
参考文献
[1] 蒋书亭，庞萍，李林生.马铃薯复种鲜食甜糯玉米高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（16）：137.
[2] 牛秀群.早熟马铃薯复种甜糯玉米栽培技术[A].2005年全国马铃薯产业学术年会论文集[C].2005：327-329.