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便秘是万病之源,若长期不治,会导致精神萎靡,身体虚弱,面色黯淡,皮肤粗糙老化,引发身体机能提早衰老,严重出现食欲不振、头昏、无力等症状,导致其他疾病乘虚面人,所以保持排泄通畅,是保健的第一步。
美国《科学杂志》指出,乳腺癌的间接原因是便秘,还是引起肝病、肾脏病、高血压等疾病的元凶;严重妨碍人的记忆力,逻辑思维能力和创造性思维的能力。
“煮”妇妙法
蘑菇炒豆腐
材料:蘑菇150克、豆腐1大块、豌豆1/2碗,胡萝卜1/2根、橄榄油、盐少许
做法:
1 蘑菇切薄片,胡萝卜削皮切丁,豆腐切小块。
2 将所有材料下锅炒熟即可,调味要清淡。
绿豆糙米甘薯粥
材料:绿豆20克,糙米100克,甘薯1块,糖少许
做法:
1 甘薯削皮切丁,与绿豆,糙米加水煮成稀饭。
2 吃时根据个人口味可加少许糖。
海带金针汤
材料:海带、金针菇、胡萝卜、芹菜、盐少许
做法:
1 金针菇要选自然色的,太鲜艳的不要买,温开水泡20分钟,将水倒掉沥干备用。
2 胡萝卜切成丝,芹菜切末。
3 海带与金针菇先加水煮成汤,加少许盐调味,滚后小火续煮20分钟,起锅后加入胡萝卜丝与芹菜即可。
现在不少职业女性久坐案前,由于缺乏运动加上不科学的饮食习惯,是便秘类疾病的高发人群,通常靠一些通便药物促进代谢功能,但靠吃泻药纠正便秘的办法要不得,它虽有暂时通便作用,但久用之后,反而减慢肠道蠕动加重便秘,若能及时改善饮食,循序渐进,对缓解症状,抵御其他疾病都有正面的帮助。
水果是最好净化武器
新鲜水果是最强力的净化食物,苹果、香蕉、木瓜、奇异果、梨子都是不错的选择,此外,减少刺激性饮食,改掉喝咖啡和红茶的习惯,不妨以花果茶和绿茶取代。
纤维质蔬菜不可缺
多食富含纤维质食物,使肠的内容物膨胀而增量,促进肠蠕动。如韭菜、芹菜、白菜、菠菜、茭白、海藻类、大豆类和菌类产品等。
另外,多食些易于产气的食物、如生葱、生蒜和生黄瓜等,利用它们在肠道中的发酵作用,借以产气鼓肠,利于排便。
粗粮细食也精致
以天然食品取代精致加工食物,适量食用粗糙多渣的杂粮、如黑米、糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类,玉米,燕麦片等,不仅增加饱足感,还可以抑制脂肪吸收。
脂肪不是敌人
脂肪可促进肠蠕动功能,从而使肠道润滑,畅通无阻,如核桃仁,花生米,芝麻,菜籽油、花生油等,它们都有良好的通便作用。
水是下可缺少的药
足量饮水,成人每天至少喝120毫升,使肠道得到充足的水分,可利于肠内容物的通过。早饭前或起床后喝一杯温水或淡盐水,睡前喝300毫升蜂蜜水,可有效缓解症状。
美国《科学杂志》指出,乳腺癌的间接原因是便秘,还是引起肝病、肾脏病、高血压等疾病的元凶;严重妨碍人的记忆力,逻辑思维能力和创造性思维的能力。
“煮”妇妙法
蘑菇炒豆腐
材料:蘑菇150克、豆腐1大块、豌豆1/2碗,胡萝卜1/2根、橄榄油、盐少许
做法:
1 蘑菇切薄片,胡萝卜削皮切丁,豆腐切小块。
2 将所有材料下锅炒熟即可,调味要清淡。
绿豆糙米甘薯粥
材料:绿豆20克,糙米100克,甘薯1块,糖少许
做法:
1 甘薯削皮切丁,与绿豆,糙米加水煮成稀饭。
2 吃时根据个人口味可加少许糖。
海带金针汤
材料:海带、金针菇、胡萝卜、芹菜、盐少许
做法:
1 金针菇要选自然色的,太鲜艳的不要买,温开水泡20分钟,将水倒掉沥干备用。
2 胡萝卜切成丝,芹菜切末。
3 海带与金针菇先加水煮成汤,加少许盐调味,滚后小火续煮20分钟,起锅后加入胡萝卜丝与芹菜即可。
现在不少职业女性久坐案前,由于缺乏运动加上不科学的饮食习惯,是便秘类疾病的高发人群,通常靠一些通便药物促进代谢功能,但靠吃泻药纠正便秘的办法要不得,它虽有暂时通便作用,但久用之后,反而减慢肠道蠕动加重便秘,若能及时改善饮食,循序渐进,对缓解症状,抵御其他疾病都有正面的帮助。
水果是最好净化武器
新鲜水果是最强力的净化食物,苹果、香蕉、木瓜、奇异果、梨子都是不错的选择,此外,减少刺激性饮食,改掉喝咖啡和红茶的习惯,不妨以花果茶和绿茶取代。
纤维质蔬菜不可缺
多食富含纤维质食物,使肠的内容物膨胀而增量,促进肠蠕动。如韭菜、芹菜、白菜、菠菜、茭白、海藻类、大豆类和菌类产品等。
另外,多食些易于产气的食物、如生葱、生蒜和生黄瓜等,利用它们在肠道中的发酵作用,借以产气鼓肠,利于排便。
粗粮细食也精致
以天然食品取代精致加工食物,适量食用粗糙多渣的杂粮、如黑米、糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类,玉米,燕麦片等,不仅增加饱足感,还可以抑制脂肪吸收。
脂肪不是敌人
脂肪可促进肠蠕动功能,从而使肠道润滑,畅通无阻,如核桃仁,花生米,芝麻,菜籽油、花生油等,它们都有良好的通便作用。
水是下可缺少的药
足量饮水,成人每天至少喝120毫升,使肠道得到充足的水分,可利于肠内容物的通过。早饭前或起床后喝一杯温水或淡盐水,睡前喝300毫升蜂蜜水,可有效缓解症状。