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柴胡是常用大宗药材，全株及根均可入药。具有舒肝、升阳、和解表里的功能，用于感冒发热、寒热往来，胸胁胀痛，经血不调等症。广泛用于中药配方和中成药制剂之中，由于柴胡具有分布广、品类繁多，产量低、易种易植等特点。价格一直稳定在：野生柴胡在（千克价，下同）48—55元，家种柴胡产地收购价12—14元，市场销售价14—16元之间．且持续长达这6年之久。在各种药材价格上扬的今天，柴胡作为大宗药材引起部分药商关注，在各种物价指数上扬的同时，柴胡的价格走势如何，不仅是种植者关心的话题．更是经营者所瞩目的焦点。