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【摘要】对孩子的童年来说，游戏是最美好的时光，更是收获满足感、快乐感最直接有效的方式。因此，幼儿园体验式自主游戏的开展具有十分重要的意义，同时十分符合幼儿快乐教育的要求。按照幼儿生活经验，以及幼儿体验式游戏的需要，我园创设了真实体验游戏“快乐小厨房”活动，让幼儿可以在所营造的游戏情境中，通过真实的食物和厨具，拉近幼儿与厨房、厨具之间的距离，培养幼儿热爱劳动的情感，增强积极的情绪。本文主要以“快乐小厨房”体验游戏为例，对该游戏的具体内容指定进行了分析，并提供了具体实施措施。
【关键词】培养规则;传统节日;自主性
引言
《幼儿园教育指导纲要》提出，幼儿园在开展各类活动过程中，需要提供健康的活动环境，促进幼儿各个方面的有效提升，积累更多利于身心发展的经验。“快乐小厨房”的创办，满足上述要求，通过广泛征集幼儿建议，保证幼儿真正成为游戏的主人，并积极参与到环境中。在这个过程中，可以帮助幼儿对自我进行认知，同时进行自我学习、自主游戏，培养其自我管理的意识，激发幼儿勇敢自信的积极品质，并进一步彰显优秀的厨艺文化。
一、不同阶段“快乐小厨房”游戏筛选
在“快乐小厨房”游戏设计中，游戏内容的制订占据着举足轻重的地位，与幼儿能否从中获得发展有着紧密的关系。在幼儿的不同年龄段，结合幼儿表现出的不同学习特征，策划并实施了差异性的活动。例如，对于处在小班的幼儿，考虑到他们小肌肉群发育尚未成熟，在精细动作上手部并不灵活，教师可以多带领幼儿进行观察认知，加强操作实践，以实现锻炼小肌肉的目的。比如，剥蛋壳、剥花生、捏元宵等。对于处于中班的幼儿，考虑到他们在动作发展上渐趋成熟，教师可以设计一些包含精细动作的内容，比如包饺子、清洗蔬菜、择菜等。对于处于大班的幼儿，考虑到他们已经拥有了一定的生活经验，在动手操作方面比较积极，也具有较高的挑战欲望，教师可以策划一些具有一定难度的体验活动，比如包粽子、擀饺子皮、做面条等。在对每个阶段不同的目标引导下，可以使各个阶段的幼儿体验到成功的乐趣，通过完成相关挑战，让幼儿体验成就感，并树立自信心，培养热爱劳动的品质，并在劳动中体验快乐、形成积极的情绪。
二、“快乐小厨房”游戏之旅
（一）关注游戏需要，培养规则的意识
在幼儿园教学活动中，作为一名组织者，教师承担着游戏有序开展的艰巨任务。在组织“快乐小厨房”游戏初期，由于幼儿并不明确游戏规则和内容，游戏一开始，之前整整齐齐的小厨房很快变得狼藉一片，地上到处都是水果蔬菜，厨具摆放混乱不堪。由此可见，幼儿对游戏有着极高的热情，但使由于不懂游戏规则，导致游戏并没有顺利的开展起来，造成了比较混乱的局面。因此，教师要引导幼儿明确游戏规则。例如，在组织做藕饼的活动中，教师可以扮演顾客的角色，并对幼儿说：“现在提倡创建卫生城市，咱们也让小厨房充当城市窗口，营造整洁的厨房，让游客品尝咱们制作的美食吧！”之后，幼儿会自发地打扫厨房，在干净的环境中进行蔬菜清洗、切藕等，教师要提醒幼儿要互相帮助与配合，有明确的分工。藕饼做好之后，教师可以创设购买藕饼的情境，并询问：“去超市購物不排队、不付钱可以吗？”幼儿齐声说：“不可以”在教师的启发下，幼儿懂得要先排队，再付钱购买藕饼。这样一来，在教师的耐心引导下，游戏规则应运而生，推动游戏的顺利进行。
（二）利用传统节日，体现游戏趣味性
我国拥有众多优秀传统节日，教师可以以传统节日为契机，将其融入到“快乐小厨房”游戏中，在增强幼儿劳动体验的同时，还能弘扬优秀传统文化。例如，中秋节来临，教师可以带领幼儿在小厨房区域进行月饼制作，让幼儿了解我国中秋节必备的民俗，使浓浓的民俗味蔓延到每个角落。在月饼制作中，教师可以鼓励幼儿制作出与众不同的形状，可以是小动物、水果等，发挥自由想象，培养幼儿创新意识。利用传统节日开展的自主性游戏，可以使游戏内容更加丰富，突出游戏的趣味性和综合性，让幼儿深刻感受民俗文化，了解月饼所传达的家人团圆的内涵，收获更多的生活体验。此外，在组织游戏时，还应加强对多种资源的利用，整合有效资源，服务于游戏的开展。比如，剩下的紫菜可以榨成汁，并当成“染色剂”给服装区域的服装染色，让幼儿深刻体会节约粮食的乐趣和意义，并培养勤俭节约的良好习惯。
（三）捕捉生活经验，开展自主性游戏
在幼儿自主性游戏中，丰富的经验是一股源源不断的强大源泉，在游戏设计之前，教师要提前深入挖掘幼儿积累的生活经验，结合这一内容确定游戏具体环节和形式。例如，在组织幼儿在小厨房包饺子时，幼儿已经准备好肉馅以后，教师可以再为幼儿提供一些韭菜，稍做引导，留给幼儿一定时间，让他们主动提出要再使用韭菜做饺子馅，并让幼儿自行商量韭菜清洗、烹饪等方法的具体操作，并积极参与到做韭菜饺子的活动中。当幼儿遇到困难时，教师要提供必要性的帮助，让幼儿克服困难，成功完成食物制作，从而培养幼儿坚韧的毅力，以及勇于克服困难的决心。通过自主性的培养，保证了游戏的积极性，培养了幼儿的生活技能。
结语
综合而言，真实体验游戏“快乐小厨房”的开展，是有效落实幼儿园自主性游戏的路径，通过寓教于乐的方式，帮助幼儿收获了快乐，提高幼儿脑力、劳动力的发展需要，锻炼了幼儿坚韧的毅力，培养了热爱劳动的情感，并树立了自信心。教师可以捕捉幼儿生活经验，培养规则意识，加强对传统节日的利用，增强“快乐小厨房”游戏的趣味性，最大程度发挥出游戏的价值。
参考文献
[1]陈萍.谈幼儿园生活体验式角色游戏的开展[J].当代家庭教育，2020（34）：59-60.
[2]王妍.让幼儿在体验式游戏中感受劳动的快乐[J].湖北教育（政务宣传），2020（09）：63-64.
【关键词】培养规则;传统节日;自主性
引言
《幼儿园教育指导纲要》提出，幼儿园在开展各类活动过程中，需要提供健康的活动环境，促进幼儿各个方面的有效提升，积累更多利于身心发展的经验。“快乐小厨房”的创办，满足上述要求，通过广泛征集幼儿建议，保证幼儿真正成为游戏的主人，并积极参与到环境中。在这个过程中，可以帮助幼儿对自我进行认知，同时进行自我学习、自主游戏，培养其自我管理的意识，激发幼儿勇敢自信的积极品质，并进一步彰显优秀的厨艺文化。
一、不同阶段“快乐小厨房”游戏筛选
在“快乐小厨房”游戏设计中，游戏内容的制订占据着举足轻重的地位，与幼儿能否从中获得发展有着紧密的关系。在幼儿的不同年龄段，结合幼儿表现出的不同学习特征，策划并实施了差异性的活动。例如，对于处在小班的幼儿，考虑到他们小肌肉群发育尚未成熟，在精细动作上手部并不灵活，教师可以多带领幼儿进行观察认知，加强操作实践，以实现锻炼小肌肉的目的。比如，剥蛋壳、剥花生、捏元宵等。对于处于中班的幼儿，考虑到他们在动作发展上渐趋成熟，教师可以设计一些包含精细动作的内容，比如包饺子、清洗蔬菜、择菜等。对于处于大班的幼儿，考虑到他们已经拥有了一定的生活经验，在动手操作方面比较积极，也具有较高的挑战欲望，教师可以策划一些具有一定难度的体验活动，比如包粽子、擀饺子皮、做面条等。在对每个阶段不同的目标引导下，可以使各个阶段的幼儿体验到成功的乐趣，通过完成相关挑战，让幼儿体验成就感，并树立自信心，培养热爱劳动的品质，并在劳动中体验快乐、形成积极的情绪。
二、“快乐小厨房”游戏之旅
（一）关注游戏需要，培养规则的意识
在幼儿园教学活动中，作为一名组织者，教师承担着游戏有序开展的艰巨任务。在组织“快乐小厨房”游戏初期，由于幼儿并不明确游戏规则和内容，游戏一开始，之前整整齐齐的小厨房很快变得狼藉一片，地上到处都是水果蔬菜，厨具摆放混乱不堪。由此可见，幼儿对游戏有着极高的热情，但使由于不懂游戏规则，导致游戏并没有顺利的开展起来，造成了比较混乱的局面。因此，教师要引导幼儿明确游戏规则。例如，在组织做藕饼的活动中，教师可以扮演顾客的角色，并对幼儿说：“现在提倡创建卫生城市，咱们也让小厨房充当城市窗口，营造整洁的厨房，让游客品尝咱们制作的美食吧！”之后，幼儿会自发地打扫厨房，在干净的环境中进行蔬菜清洗、切藕等，教师要提醒幼儿要互相帮助与配合，有明确的分工。藕饼做好之后，教师可以创设购买藕饼的情境，并询问：“去超市購物不排队、不付钱可以吗？”幼儿齐声说：“不可以”在教师的启发下，幼儿懂得要先排队，再付钱购买藕饼。这样一来，在教师的耐心引导下，游戏规则应运而生，推动游戏的顺利进行。
（二）利用传统节日，体现游戏趣味性
我国拥有众多优秀传统节日，教师可以以传统节日为契机，将其融入到“快乐小厨房”游戏中，在增强幼儿劳动体验的同时，还能弘扬优秀传统文化。例如，中秋节来临，教师可以带领幼儿在小厨房区域进行月饼制作，让幼儿了解我国中秋节必备的民俗，使浓浓的民俗味蔓延到每个角落。在月饼制作中，教师可以鼓励幼儿制作出与众不同的形状，可以是小动物、水果等，发挥自由想象，培养幼儿创新意识。利用传统节日开展的自主性游戏，可以使游戏内容更加丰富，突出游戏的趣味性和综合性，让幼儿深刻感受民俗文化，了解月饼所传达的家人团圆的内涵，收获更多的生活体验。此外，在组织游戏时，还应加强对多种资源的利用，整合有效资源，服务于游戏的开展。比如，剩下的紫菜可以榨成汁，并当成“染色剂”给服装区域的服装染色，让幼儿深刻体会节约粮食的乐趣和意义，并培养勤俭节约的良好习惯。
（三）捕捉生活经验，开展自主性游戏
在幼儿自主性游戏中，丰富的经验是一股源源不断的强大源泉，在游戏设计之前，教师要提前深入挖掘幼儿积累的生活经验，结合这一内容确定游戏具体环节和形式。例如，在组织幼儿在小厨房包饺子时，幼儿已经准备好肉馅以后，教师可以再为幼儿提供一些韭菜，稍做引导，留给幼儿一定时间，让他们主动提出要再使用韭菜做饺子馅，并让幼儿自行商量韭菜清洗、烹饪等方法的具体操作，并积极参与到做韭菜饺子的活动中。当幼儿遇到困难时，教师要提供必要性的帮助，让幼儿克服困难，成功完成食物制作，从而培养幼儿坚韧的毅力，以及勇于克服困难的决心。通过自主性的培养，保证了游戏的积极性，培养了幼儿的生活技能。
结语
综合而言，真实体验游戏“快乐小厨房”的开展，是有效落实幼儿园自主性游戏的路径，通过寓教于乐的方式，帮助幼儿收获了快乐，提高幼儿脑力、劳动力的发展需要，锻炼了幼儿坚韧的毅力，培养了热爱劳动的情感，并树立了自信心。教师可以捕捉幼儿生活经验，培养规则意识，加强对传统节日的利用，增强“快乐小厨房”游戏的趣味性，最大程度发挥出游戏的价值。
参考文献
[1]陈萍.谈幼儿园生活体验式角色游戏的开展[J].当代家庭教育，2020（34）：59-60.
[2]王妍.让幼儿在体验式游戏中感受劳动的快乐[J].湖北教育（政务宣传），2020（09）：63-64.