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独山大叶青菜是贵州省特有的地方叶用芥菜品种，是“中国八大腌菜”名牌之一的“独山盐酸菜”的主要原料，也是贵州东部及南部地区农村制作泡菜及干盐菜等土特产品的主要原料。因其叶片宽大，叶柄肥厚，汁多质脆，并含有清淡的芥辣味，有去热火、
加工型独山大叶青菜优质高产栽培技术
【摘 要】
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独山大叶青菜是贵州省特有的地方叶用芥菜品种，是“中国八大腌菜”名牌之一的“独山盐酸菜”的主要原料，也是贵州东部及南部地区农村制作泡菜及干盐菜等土特产品的主要原料。因
【机 构】
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贵州省园艺研究所,贵州省园艺工程技术研究中心,独山县麻尾镇农业服务中心,独山天元食品有限公司
【出 处】
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种子
【发表日期】
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2009年12期
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