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近些年,烘焙行业进入快速发展时期,也带动了作为烘焙原材料之一的乳制品增长,不少乳企都看中了烘焙行业的发展潜力,开始跨界布局烘焙领域。即使烘焙行业为乳制品提供了新渠道和新销售形式,但乳企要想真正参与其中,还是离不开高品质的产品,只有能为品牌方创造更大的价值,才能更好的被市场接受和青睐。
乳企跨界:冉冉升起的烘焙情结
【摘 要】
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近些年,烘焙行业进入快速发展时期,也带动了作为烘焙原材料之一的乳制品增长,不少乳企都看中了烘焙行业的发展潜力,开始跨界布局烘焙领域。即使烘焙行业为乳制品提供了新渠道
【机 构】
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不详
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2020年5期
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