氨基酸的不平衡,颉颃和毒性

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处于不同生理状态的各种动物,对饲粮中氨基酸(AA)的需求都有其固定的模式。这不仅表现在饲粮蛋白质提供的各种必需氨基酸(EAA)量要能百分之百地满足其需要,而且各EAA之间的相对比例也要符合其特定要求。任何一种AA,不论是相对量还是绝对量的不足或过量,都会导致AA的不平衡。
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