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铅是一种灰黑色有毒重金属，它广泛存在于环境中，给人类健康和水生动物的生长带来了潜在的威胁。而维生素C能有效缓解铅中毒对机体抗氧化损伤。本文综述了饲料中重金属铅的来源、抗氧化作用机制及对水生生物的危害，并探讨了维生素C应用于水生生物饲料缓解铅中毒的机制。
饲料中添加维生素C对水生生物铅中毒的缓解作用
【摘 要】
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铅是一种灰黑色有毒重金属，它广泛存在于环境中，给人类健康和水生动物的生长带来了潜在的威胁。而维生素C能有效缓解铅中毒对机体抗氧化损伤。本文综述了饲料中重金属铅的来源
【机 构】
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大连海洋大学
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2013年6期
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