维生素B_(12)可防止痴呆

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一项新研究表明酵母也许可以增强脑力,甚至可能对抗痴呆。来自约克大学的研究人员解释说,酵母中高浓度的维生素B_(12)可以增加大脑中GABA的浓度,这种物质被认为可以保护人体免患一些神经疾病,如阿尔兹海默症、抑郁、癫痫等。 A new study shows that yeast may boost brain power and may even fight dementia. Researchers from the University of York explained that high concentrations of vitamin B 12 in yeast increase the concentration of GABA in the brain and are thought to protect the body from a number of neurological diseases such as Alzheimer’s disease, depression, epilepsy Wait.
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