一起由变形杆菌引起的食物中毒调查

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2001年 6月 10日,桂林铁路辖区某酒店发生一起 140人集体食物中毒,现将调查结果报告如下.1 中毒发生经过 2001年 6月 10日 19时该酒店承办 23桌酒席,就餐人数 232人.23时起有就餐者相继发病,于 6月 11日 2时 30分第 1例患者到医院就诊.随后以腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状为主的病人先后到桂林铁路医院就诊,6月 11日 7时 30分桂林铁路医院向桂林铁路防疫站报告.至 6月 13日 6时止共有 140人发病,发病率为 60.34% .
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