大孔吸附树脂对广西甜茶中水解鞣质吸附性能的研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：langya925

【摘要】

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研究了8种大孔吸附树脂及聚酰胺对水解鞣质的吸附与解析性能,从中选出LSA-21树脂具有较大吸附量和解吸率.动态吸附实验研究了提取液浓度、pH值以及流速等对LSA-21树脂吸附量

【作者】

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高程海滕建文韦保耀易湘茜

【机构】

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广西大学轻工与食品工程学院

【出处】

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食品与发酵工业

【发表日期】

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2006年3期

【关键词】

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大孔吸附树脂甜茶水解鞣质 macroporous adsorption resin sweet tea hydrolysable tannins

【基金项目】

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广西科技攻关项目（No.桂科能0424004-3A）,南宁科技攻关项目资助（No.20040127B）

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研究了8种大孔吸附树脂及聚酰胺对水解鞣质的吸附与解析性能,从中选出LSA-21树脂具有较大吸附量和解吸率.动态吸附实验研究了提取液浓度、pH值以及流速等对LSA-21树脂吸附量的影响,适合的上柱浓度为3 mg/mL、pH为4.8、流速为1.2 BV/h（本文1 BV /h=50 mL/h）.在此条件下,用体积分数60%乙醇洗脱得水解鞣质纯度为71.03%.

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