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本篇文章将详细对艾叶在进入陈放期前后所出现的挥发性成分在种类和含量方面的变化情况，同时也将探究艾叶在空气保健以及环境消毒等方面的作用。本次研究要对鲜艾叶和进入陈放期的艾叶中的挥发油成分进行有关气相色谱和质谱的数据分析，然后得出结论，比较它们在种类和含量上随时间的变化。在研究之后发现艾叶在陈化期不同的情况下，它的挥发油成分在种类和含量上都会有较明显的变化，甚至部分还出现了新的成分。