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法国卡豆是近年引进的名优豆科蔬菜品种，以食用鲜荚为主，肉质脆嫩爽口，营养丰富，在市场上颇受欢迎。该豆矮生，茎干粗壮直立，根系发达，株高50厘米左右。法国卡豆的适应性广，桂南地区一年可种3～4茬，粗生易管，生产期短，从播种到收获鲜豆荚上市仅55天，病虫为害较少，亩产鲜荚800-1000公斤。因此种植法国卡豆是当前灾区恢复生产发展农业经济的一项短、平快项目。笔者根据近年来的实践经验，将该豆栽培技术介绍如下：