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<i>In vivo</i>prediction of intramuscular fat in pigs using computed tom

来源 :动物科学期刊(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：zjubaoli

【摘 要】

：

One hundred and four pure-bred Norwegian Duroc boars were CT (computed tomography) scanned to predict the in vivo intramuscular fat percentage in the loin. The

【作 者】

：

J?rgen Kongsro Eli Gjerlaug-En 

【机 构】

：

Norsvin,Norsvin

【出 处】

：

动物科学期刊(英文)

【发表日期】

：

2013年4期

【关键词】

：

INTRAMUSCULAR Fat COMPUTED Tomography PLS Regression Calibration Validation Intr 

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One hundred and four pure-bred Norwegian Duroc boars were CT (computed tomography) scanned to predict the in vivo intramuscular fat percentage in the loin. The animals were slaughtered and the loin was cut commercially. A muscle sample of the m. Longissim

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