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高职院校“营养配餐”课程教学改革的目的是培养适合社会发展需要的实用性人才。目前,很多高职院校的“营养配餐”课程存在滞后性,没有做到与时俱进,不利于学生职业能力的提升和发展,因此,需要对当前的教学进行改革。文章将着重探究“营养配餐”课程教学改革的重要性及相关策略。
关于“营养配餐”课程教学改革的探讨
【摘 要】
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高职院校“营养配餐”课程教学改革的目的是培养适合社会发展需要的实用性人才。目前,很多高职院校的“营养配餐”课程存在滞后性,没有做到与时俱进,不利于学生职业能力的提
【机 构】
：
长沙商贸旅游职业技术学院
【出 处】
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科学大众
【发表日期】
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2021年4期
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