A New Pullulan-Producing Yeast and Medium Optimization for Its Exopolysaccharide Production

来源 :青岛海洋大学学报：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaohw123456

【摘要】

：

Yeast strain Y68 producing high level of pullulan was isolated from the phyton collected in Toulouse, France. This strain was identified to be Rhodotorula bacar

【作者】

：

ZHAOShuangzhi CHIZhenming

【机构】

：

TheStateKeyLaboratoryofMicrobialTechnology,CollegeofMarineLifeSciences

【出处】

：

青岛海洋大学学报：英文版

【发表日期】

：

2003年1期

【关键词】

：

酵母红酵母生物学分析葡萄糖大豆水解图卢兹法国 Rhodotorula bacarum exopolysaccharide pullulan

【基金项目】

：

国家自然科学基金

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Yeast strain Y68 producing high level of pullulan was isolated from the phyton collected in Toulouse, France. This strain was identified to be Rhodotorula bacarum by BIOLOG analysis. This is the first report that pullulan was produced by Rhodotorula bacar

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