【摘 要】
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本研究对神农香菊废弃物茎叶部位中多糖和总黄酮进行了含量测定和抗氧化活性研究。通过提取神农香菊茎叶部位中总多糖与黄酮,并根据苯酚-硫酸法和硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定
【机 构】
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武汉轻工大学生物与制药工程学院,神农架国家公园管理局神农架金丝猴保育生物学湖北省重点实验室
【基金项目】
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湖北省重点实验室开放课题基金(SNJKL201700)
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本研究对神农香菊废弃物茎叶部位中多糖和总黄酮进行了含量测定和抗氧化活性研究。通过提取神农香菊茎叶部位中总多糖与黄酮,并根据苯酚-硫酸法和硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定含量,采用DPPH自由基清除能力测定、羟自由基清除能力测定、铁的总还原能力测定方法(FRAP法)进行抗氧化活性测定。结果表明,神农香菊废弃部位茎叶中多糖和总黄酮的含量分别为2.86%和4.02%,且均显示出较好的抗氧化活性,其中总黄酮对DPPH自由基的清除能力和羟自由基的清除能力的IC50分别为0.029±0.28 mg/mL和0.04
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