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试验旨在研究2型小肽转运载体(oligopeptide transporter 2, PepT 2)在奶牛乳腺组织吸收利用小肽合成乳蛋白过程中的作用。在体外培养的奶牛乳腺组织培养液中分别添加不同浓度的苯丙氨酸二肽(Phe—Phe)(0和11.7μg/mL)和/或焦碳酸二乙酯(DEPC)(0、0.01、0.1、0.5和1.0mm01/L)进行培养,试验结束后收集乳腺组织和培养液分别用于基因表达和乳蛋白合成的检测。