【摘 要】
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水稻历来是泰州市粮食生产上面积最大、产量最高、处于举足轻重地位的主要农作物。随着人民生活水平的不断提高 ,哪些食口性好、安全卫生、适销对路的优质大米越来越受到广大
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水稻历来是泰州市粮食生产上面积最大、产量最高、处于举足轻重地位的主要农作物。随着人民生活水平的不断提高 ,哪些食口性好、安全卫生、适销对路的优质大米越来越受到广大消费者的青睐。过去 ,人们奢望的是餐餐能有白米饭吃 ;如今 ,对传统主食大米 ,已开始追求“晶莹透剔”、“清香可口”了。但泰州市目前生产的水稻却高产质不优、高产不高效 ,优质稻米产业化开发严重滞后 ,缺少叫得响的名牌优质米、高档米 ,十分不适应国内外市场的激烈竞争。因此 ,发展优质、专用稻米产业已迫在眉睫。1 泰州市稻米产业现状分析泰州市有 5
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