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水蛭又称蚂蟥，是名贵的中药材。我国医学名著《神农本草经》和《本草纲目》中都有记载。其整体入药，具有行瘀消肿、消炎解毒、活血通络之功效。水蛭唾液中含有一种凝血酶抑制剂——水蛭素，对心脑血管类疾病的神奇疗效已引起了医学界的强烈反响。现代医学临床上用于治疗高血压、多发性脑血栓、心肌梗塞、血栓静脉炎等病症。