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【正】"民以食为天",广东地区的饮食栏目一直受到市民的欢迎。但各个饮食栏目的内容多集中在烹饪和试吃方面,栏目的知识性与娱乐性比例失衡,同质化严重。《我爱返寻味》栏目开播四年多,收视率一直在各大饮食栏目前列。本文试图通过对《我爱返寻味》栏目的详细解构,揭示知识性与娱乐性在美
论美食栏目的知识性与娱乐性构成
【摘 要】
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【正】"民以食为天",广东地区的饮食栏目一直受到市民的欢迎。但各个饮食栏目的内容多集中在烹饪和试吃方面,栏目的知识性与娱乐性比例失衡,同质化严重。《我爱返寻味》栏目
【机 构】
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广东南方电视台
【出 处】
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视听
【发表日期】
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2013年8期
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