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《饭店经营与管理》是酒店管理专业的基础课程，理论性较强。通过介绍任务驱动教学法与传统课堂教学法相比所具备的优势，结合《饭店经营与管理》这门课程进行了教学运用上的探索。
浅谈任务驱动教学法在《饭店经营与管理》课程中的运用
【摘 要】
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《饭店经营与管理》是酒店管理专业的基础课程，理论性较强。通过介绍任务驱动教学法与传统课堂教学法相比所具备的优势，结合《饭店经营与管理》这门课程进行了教学运用上的探索
【机 构】
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新余学院经济与管理学院
【出 处】
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新余学院学报
【发表日期】
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2012年6期
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