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日本东京女子大学K．Shindo领导的研究小组开发了一种制造含有芳香化合物的吡啶甲酸的实用方法。这类化合物在自然界很少见，用常规方法合成时难度很大。但是它们可以用作合成医药和农药和其他化学物质的原料。这个小组通过把二苯基分解代谢的基因引入Escherichiacoli的方法，解决了这个问题。当微生物在含有两个苯环的芳族的培养基中繁殖时，能够把其中的一个苯环转变为吡啶甲酸（吡啶-2-羧酸）。图中所示是由7-羟基黄烷酮得到的产物。