【摘 要】
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“琼林宴”是为殿试后新科进士举行的宴会，始于宋代，宋太祖规定，在殿试后由皇帝宣布登科进士的名次，并赐宴庆贺。赐宴都是在著名的“琼林苑”举行，“琼林苑”是设在宋京汴京（今开封）城西的皇家花园。宋徽宗政和二年（1112年）以前，在琼林苑宴请新及第的进士，故该宴有“琼林宴之称。《宋史乐志四》又载：“政和二年，赐贡士闻喜于辟雍，仍用雅乐，罢琼林苑宴。”所以政和二年以后，又改称“闻喜宴”。元、明、清三代，又
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“琼林宴”是为殿试后新科进士举行的宴会，始于宋代，宋太祖规定，在殿试后由皇帝宣布登科进士的名次，并赐宴庆贺。赐宴都是在著名的“琼林苑”举行，“琼林苑”是设在宋京汴京（今开封）城西的皇家花园。宋徽宗政和二年（1112年）以前，在琼林苑宴请新及第的进士，故该宴有“琼林宴之称。《宋史乐志四》又载：“政和二年，赐贡士闻喜于辟雍，仍用雅乐，罢琼林苑宴。”所以政和二年以后，又改称“闻喜宴”。元、明、清三代，又称“恩荣宴”。虽名称不同，其仪式内容大致不变，仍可统称“琼林宴”。据载，辽也曾设宴招待新科进士，地点在内果园或礼部，但也沿袭宋人，称之为“琼林宴”。
琼林宴之谢师宴
谢师宴主要是新科进士高中之后感谢老师所摆的宴席，意在感谢老师教导之恩：
1、宴席之前翠庭状元食院大管家着管家服饰于翠庭状元食院门口迎接并且奉上一份贺礼（文房四宝用红纸包上）；
2、席间上第三道菜后，演唱黄梅戏女驸马选段“我也曾赴过琼林宴，我也曾打马御街前……”，演唱结束之后女驸马请出“状元龙骨鱼”，由大管家带领家丁用轿子抬上“状元菜”，并配以解說，请状元开封；
3、席间上第七道菜后，管家前往包厢：今天是***高中的大喜日子，我们的状元为了感谢老师，也特地吩咐我们厨房准备了一份状元红烧肉，来感恩他的老师们，上红烧肉并由状元亲自给老师夹上一块红烧肉，并为老师斟倒一杯酒水说“老师谢谢您，您辛苦了，感谢您这么多年的教诲，我将终身受益”，最后与老师共同举杯合影留恋。
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