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温度是葡萄干制过程的核心参数，也是葡萄干品质的决定性因素。为了提高葡萄干制成品的质量，需要对葡萄干制过程的温度进行全过程的监视和控制。在大型葡萄加工厂，温控条件可以很容易的实现。但从农户集中到大型加工厂需要增加成本．也存在过程中的污染和损失．所以就地利用农户的简易晾房对葡萄进行加工对提高品质降低成本有重要的作用。基于这一目的，本文提出了一种低成本的葡萄干温度控制系统，该系统利用数字温度传感器和风机控制系统实现了温度的实时采集和风机的自动控制。与一般的温控系统相比，本文最大的贡献就是系统的实现是基于无线传感