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<正>随着我国养猪业的快速发展,猪的疫病种类不断增加,使得社会上私自收购屠宰病死猪、病死猪肉逃避检疫进入市场的情况时有发生,同时由于人们生活质量的提高,对肉品卫生和质量的要求越来越高,因此对于市场上病死猪肉的检验和鉴定日益受到广泛的关注[1]。目前市场上病死猪肉的检验方
4种方法快速检测病死猪肉的对比试验
【摘 要】
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<正>随着我国养猪业的快速发展,猪的疫病种类不断增加,使得社会上私自收购屠宰病死猪、病死猪肉逃避检疫进入市场的情况时有发生,同时由于人们生活质量的提高,对肉品卫生和质
【机 构】
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河北省动物卫生监督所
【出 处】
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中国兽医杂志
【发表日期】
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2015年07期
【基金项目】
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河北省科技支撑计划项目(13275502D)
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