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枣庄市地处山东省南部，光照充足，雨水充沛，发展蔬菜生产，特别是保护地蔬菜有着得天独厚的优势。进入上世纪90年代以后，枣庄市各级党委、政府都把调整重点放在扩大蔬菜生产上，蔬菜产业得到迅猛发展，已成为我市农民增收的重要来源，成为农村经济的支柱产业。但近几年来，随着全国蔬菜种植面积的发展，我市蔬菜产业出现种植效益下降、部分主栽蔬菜品种面积呈萎缩趋势、标准化生产不规范等新情况、新问题。及时分析我市蔬菜产销现状，探讨可持续发展对策。显得尤为必要。