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经超临界 Ｃ Ｏ２ 提油后，虫体异臭味可被去除，氨基酸总量及鱼类必需氨基酸含量增加，其中精氨酸在提油前后的相对含量变化不明显，赖氨酸和蛋氨酸的相对含量比提油前的分别提高了１５．７５％ 和８６．２５％ ；非必需氨基酸中的胱氨酸、酪氨酸及脯氨酸、丙氨酸等的相对含量都比提油前有不同程度提高．经超临界 Ｃ Ｏ２提油后的幼虫虫体贮存期大为延长．超临界 Ｃ Ｏ２ 萃取在适当的操作条件下，得到超过或等量于传统方法所获的油脂量，提取时间均较溶剂萃取的短，油色两者相近