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采用树脂脱色法对低聚果糖粗提取液进行脱色处理，试验结果表明，201×7（717）强碱性阴离子交换树脂对雪莲果低聚果糖提取液中色素的脱除效果最好。最佳脱色条件：上柱流速2mL／min，吸附温度30℃，低聚果糖浓度1．72％。在最佳条件下进行验证试验，脱色率可达90．8％。
雪莲果低聚果糖粗提液的脱色工艺的研究
【摘 要】
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采用树脂脱色法对低聚果糖粗提取液进行脱色处理，试验结果表明，201×7（717）强碱性阴离子交换树脂对雪莲果低聚果糖提取液中色素的脱除效果最好。最佳脱色条件：上柱流速2mL／min，
【机 构】
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绵阳师范学院生命科学与技术学院,贵州大学化学与化工学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2011年3期
【基金项目】
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贵州省科技厅农业攻关项目（黔科合NY字[2009]3059）
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