【摘 要】
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以10 g栾树叶粉末为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化栾树叶总多酚超声波辅助提取工艺,以乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为因子,总多酚质量
【机 构】
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中国矿业大学化工学院,徐州市产品质量监督检验中心,北京海德润制药有限公司
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项基金(2015XKZD08)
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以10 g栾树叶粉末为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化栾树叶总多酚超声波辅助提取工艺,以乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为因子,总多酚质量分数、总多酚得率为响应值,得到优化提取条件为乙醇体积分数72%、液料比25∶1（m L∶g）、提取时间15 min、提取温度60℃、超声波功率200 W以及提取3次。在此条件下,栾树叶粗提物总多酚质量分数为61.26%、总多酚得率为3.41%。抗氧化实验结果表明：栾树叶粗提物清除1,1-二苯代苦味酰基（DPPH）自由基能力显著高于BHT和V
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