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1992年以来,我国粮食经营、价格和市场先后全面放开,国有粮食企业正在由传统粮食业向现代粮食企业转变。在新旧体制转变过程中,如何进一步深化国有粮食企业的改革,这是一个值得认真探讨的重大课题。为此,本文试图对前些年粮食企业改革进行简略评估,对当前粮食企业的实际状况进行分析,对今后企业深化改革问题作些粗浅的探讨。