论文部分内容阅读
分析了工业发酵过程中泡沫产生的原因，介绍了化学消泡和机械消泡的作用机理，对常用的化学消泡剂以及不同结构机械消泡装置的消泡效果进行了评价。并在发酵液成分和操作工艺条件方面提出了泡沫控制措施，为工业生产中泡沫的消除提供了参考。
工业发酵中泡沫控制方法探讨
【摘 要】
：
分析了工业发酵过程中泡沫产生的原因，介绍了化学消泡和机械消泡的作用机理，对常用的化学消泡剂以及不同结构机械消泡装置的消泡效果进行了评价。并在发酵液成分和操作工艺条件
【机 构】
：
南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2011年9期
【基金项目】
：
国家973项目（2007cB714305）
其他文献
目的 探讨改良BCLC分期对原发性肝细胞癌（hepatocellular carcinoma，HCC）根治性肝切除术后早期肝内复发的预测能力。方法对我院2008年1月至2011年1月采用根治性肝切除术治疗的19
目的:探讨内镜逆行胰胆管造影术(endoscopic retrograde cholangiopancreatography,ERCP)在取石困难胆总管结石中的应用价值.方法:连续收集64例取石困难胆总管结石患者,分析
以正交试验方法研究了生物法从黄姜中提取薯蓣皂素的工艺条件。试验结果表明，生物法提取薯蓣皂素的最佳工艺：以黑曲霉为菌种，黄姜细度60目，0.5％尿素作为氮源，发酵90h，薯蓣皂素的收率
在英语学习中，写作一直都是一个令中国老师和学生感到棘手的问题，写作中的错误也就成了一个令人关注的问题。英语和汉语属于两个不同的语系，其在语法、句法及文化等方面都有很大
在社会的不断前进中，人们把更多的问题关注在自己的居住环境中，人们希望通过设计来改善自己的生存环境。随着人们对环境意识的觉醒，逐渐对生存环境有了新的认识，人们更加向往自然
本文介绍了新风光电子科技股份有限公司一台SVG（型号为FGSVG-C2.0/10）,在湖南某机械铸造厂中频炉的应用情况,高压动态无功补偿发生装置的现场应用情况表明,动态无功补偿发生装
宋代"重商",是政府鉴于商品经济进一步发展,商业税收为国家财政带来大幅增加的现实,重视商人和商业而采取的政策。一方面,政府给商人以支持,提高部分商人的社会地位,商人可以
大学英语四级考试自从1987年实施以来，对我国的大学英语教学起到了巨大的推动作用。但随着情况的变化，它的弊端也越来越明显，它的过分注意操作上的方便更带来了它致命的缺陷。本
对1株产中性蛋白酶的枯草芽孢杆菌进行了复壮，复壮后比复壮前活力提高T26％；在液体深层发酵生产上主要对通气量进行了研究，确定最适通气条件为：前18h通气量240L/min·m^3，18h～24h
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield