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<正>人参为五加科人参Panax ginseng C.A,Mey.的干燥根,我国现存最早的药物学专著《神农百草经》中对人参的药用价值有详细的论述,要点是:强身益智,明目,安神,止惊悸,久服后延年益寿,因其具有神奇而广泛的作用,享有"百草之王"的美誉。其研究和应用已受到国内外的普遍重视。人参总皂苷是