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以《本草图经》(辑校本)菜部收录的品种为研究对象,运用文献研究方法和数据统计分析工具,对该卷内容进行整理归纳。结果表明,《本草图经》菜部收载的品种多为既可以食用,又有医疗作用的中药,苏颂在记载该类药材品种时,特别注重记录其服食禁忌、用法和制法、医方出处,从而保障临床用药的正确、安全、合理。由此可见,苏颂的学术思想对现代临床中药学有着很好的启示与指导作用。