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随着人们对肉制品需求的改变，休闲保健型的特色香肠正成为人们普遍追求的目标。现介绍几款具有特色的灌肠制品的加工方法。
休闲保健型香肠的制作方法
【摘 要】
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随着人们对肉制品需求的改变，休闲保健型的特色香肠正成为人们普遍追求的目标。现介绍几款具有特色的灌肠制品的加工方法。
【机 构】
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江苏省滨海县睦邻开发区食品有限公司
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2011年11期
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