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从国家立法、监管工作及检验检测业务实施等3方面情况分析我国粮食质量安全监管的现状，并对粮食质量安全形势做出科学研判，提出做好粮食质量安全监管工作，维护粮油食品质量安全，需从严格监测、掌握实情，强化监管、落实责任，构建体系、提升能力，加强沟通、争取支持等4个方面着手。
粮食质量安全监管的现状、形势及对策
【摘 要】
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从国家立法、监管工作及检验检测业务实施等3方面情况分析我国粮食质量安全监管的现状，并对粮食质量安全形势做出科学研判，提出做好粮食质量安全监管工作，维护粮油食品质量安全，
【机 构】
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湖南省粮油产品质量监测中心
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2012年2期
【基金项目】
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湖南省科技支撑计划项目(2011SK3271)
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