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顾客的"餐饮体验"与餐饮企业的"餐饮服务"质量及餐饮企业的经营管理好坏紧密关联。高质量的餐饮服务及经营管理,会使顾客达到"宾至如归"的感觉,不仅去而复返,而且通过其"口碑效应"给餐饮企业带来源源不断的新客源,使餐饮企业在激烈的市场竞争下永远焕发青春活力,达到"餐饮体验"的效果。
浅谈餐饮企业的餐饮体验、餐饮服务及管理
【摘 要】
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顾客的"餐饮体验"与餐饮企业的"餐饮服务"质量及餐饮企业的经营管理好坏紧密关联。高质量的餐饮服务及经营管理,会使顾客达到"宾至如归"的感觉,不仅去而复返,而且通过其"口碑
【机 构】
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咸宁学院院长办公室
【出 处】
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咸宁学院学报
【发表日期】
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2010年10期
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