【摘 要】
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<正> 电子商务,作为世界经济的新引擎,正以神奇的创造力改变着传统产业的结构和格局。然而在我国,“民以食为天”的“吃”离电子商务又有多远呢? 1999年,全国城镇食品消费总
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<正> 电子商务,作为世界经济的新引擎,正以神奇的创造力改变着传统产业的结构和格局。然而在我国,“民以食为天”的“吃”离电子商务又有多远呢? 1999年,全国城镇食品消费总额为9200亿元人民币,比1998年增长了7.1％左右;同年,全国餐饮业收入为3199.6亿元人民币,比上年增长了13.6％。据国家内贸局服务消费司预测,2000年全国餐饮业收入将达到3600亿元人民币,增幅在14％以上。 我国餐馆有300多万家,已经成
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