固定化酵母流化床生物反应器木薯淀粉酒精发酵的研究

来源 :可再生能源 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangxiaoyuzhang

【摘要】

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以木薯淀粉糖化醪为发酵原料,利用正交试验法,在摇瓶发酵试验中,考察了菌种、粒子填充率、初糖浓度对发酵的影响.进行了固定化酵母流化床生物反应器木薯淀粉酒精的间歇发酵试

【作者】

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赵玲孙清刘荣厚敖永华

【机构】

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沈阳农业大学

【出处】

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可再生能源

【发表日期】

：

2005年1期

【关键词】

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酒精发酵固定化酵母流化床生物反应器木薯淀粉 alcohol fermentation immobilized yeast fluidized bed

【基金项目】

：

欧盟资助项目

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以木薯淀粉糖化醪为发酵原料,利用正交试验法,在摇瓶发酵试验中,考察了菌种、粒子填充率、初糖浓度对发酵的影响.进行了固定化酵母流化床生物反应器木薯淀粉酒精的间歇发酵试验,研究4项运行参数--发酵醪中的残糖含量、酒精含量、pH值以及反应器内的平均温度随发酵时间的变化情况,分析了木薯淀粉浓醪发酵的可行性和反应器对不同原料的适应性.

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