【摘 要】
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茄子,古时又称“落苏”“草鳖甲”等,原产于印度,西汉时期从丝绸之路传入我国。茄子采收期比较长,从初夏到晚秋长达五六个月,是夏秋季的主要蔬菜之一。古人曾用干茄子治疟疾,
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茄子,古时又称“落苏”“草鳖甲”等,原产于印度,西汉时期从丝绸之路传入我国。茄子采收期比较长,从初夏到晚秋长达五六个月,是夏秋季的主要蔬菜之一。古人曾用干茄子治疟疾,称茄为“草鳖甲”,因鳖甲亦能治寒热之故。可见茄子自古便与医药结缘。
Eggplant, ancient times, also known as “fall” “Carassius auratus”, native to India, the Western Han Dynasty from the Silk Road into China. Eggplant harvest longer, from early summer to late autumn up to five or six months, is one of the main summer and autumn vegetables. The ancients used dry eggplant to treat malaria, saying that eggplant is “grass turtle shell”, because turtle shell can also cure cold and heat. Eggplant visible since ancient times and medicine.
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